Trang tin sức khỏe
Trên thị trường tết hiện nay đang tràn lan thực phẩm ngâm hóa chất độc hại có thể làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng, chính vì vậy bạn cần chú ý cẩn thận khi chọn lựa thực phẩm để bảo vệ sức khỏe gia đình mình tốt nhất.
Dưới đây là những thực phẩm bẩn ngâm hóa chất được bày bán khá nhiều trên thị trường hiện nay mà bạn cần chú ý
1. Thịt bò giả được làm từ thịt lợn sề
Một trong những thực phẩm khá phổ biến mà chúng ta có thể thấy được là lượng thịt bò giả được làm từ thịt lợn sề, loại thịt này được nhiều tiểu thương ở những khu chợ đầu mối mua thịt lợn sề về, sau đó dùng hóa chất cùng với phẩm màu và những chất phụ gia để tẩm ướp sau đó biến thịt lợn sề thành thịt bò.
Lượng thịt bò giả độc hại này có thể mang lại lợi nhuận cực cao cho người kinh doanh, thậm chí cao hơn gấp 3 lần so với lấy thịt lợn từ lò mổ.
Thậm chí còn có khá nhiều chủ quán cơm hoặc quán phở bình dân hay những cửa hàng có bán thịt bò khô đều tự chế biến và tẩm ướp thịt lợn bằng thịt bò qua phẩm màu cùng những phụ gia khi nấu, điều này làm đánh lừa người tiêu dùng và gia tăng thêm lợi nhuận cá nhân lên rất nhiều lần.
Lượng thịt bò giả tẩm ướp này được đánh giá là cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe của bạn.
2. Dừa được tẩy trắng bằng hóa chất
Ngoài thịt bò già thì dừa cũng là thực phẩm ngâm tẩm hóa chất bạn cần chú ý
Thường các tiểu thương hay bán dừa tẩy trắng không có nhãn mác và bao bì trên thị trường, giá thường là 125.000 đồng/kg.
Những loại dừa này đều được pha hóa chất vào nước sau đó đem dừa vỏ nâu ngâm vào để biến dừa thành dừa trắng và bán với giá đắt đỏ.
Theo như những bác sĩ chuyên về vệ sinh an toàn thực phẩm cho hay thì lượng hóa chất tẩy trắng này cực nguy hiểm đối với sức khỏe của bạn, gây ra bệnh về hô hấp và đường tiêu hóa, vì vậy khi mua dừa tốt nhất bạn nên mua dừa vỏ xanh mà không nên mua dừa đã được tẩy trắng, cạo sạch vỏ.
3. Bún và bánh canh pha chất tẩy trắng
Qua kiểm tra trong tháng 5 vừa qua đã có tới 4 cơ sở kinh doanh bún, bánh canh ở Tây Ninh có pha chất tẩy trắng độc hại bày bán cho người tiêu dùng, tình trạng này cũng xảy ra rất nhiều ở những thành phố lớn.
Hầu hết những người dùng thực phẩm này đều có thể bị suy gan, ung thư, suy thận và làm loét đường ruột
4. Mít non pha hóa chất thúc chín
Trên thị trường hiện nay còn có bày bán cả mít non được pha hóa chất thúc chín của Trung Quốc, khi tiêm hóa chất này vào mít có thể làm mít chín ngay sau một đêm.
Theo như đánh giá của nhiều người trồng mít cũng cho biết đây là cách khá nhiều người dùng để thúc mít chín nhanh chóng và kịp bày bán, gia tăng lợi nhuận.
5. Cơm trắng pha bột hóa chất
Một trong những thực phẩm bẩn ngày tết mà bạn cũng phải tránh chính là cơm trắng đã được pha tẩm bột hóa chất, những bột hóa chất độc hại này có thể làm cho cơm nở lên gấp 3 lần.
Loại bột hóa chất này cũng được dùng khá nhiều trong những tiệm ăn và gây độc hại nghiêm trọng đối với người sử dụng
Bột hóa chất này có màu trắng, mịn và nhỏ như đường cát, còn có mùi thơm nhẹ nhàng và có bao bì đầy chữ Trung Quốc, điều này cũng là lo lắng không nhỏ cho những người thường xuyên ăn cơm bình dân giá rẻ hiện nay.
