Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt rất bổ dưỡng thường được trồng nhiều ở những nước Trung Đông như là Syria, Israel, Iran,… cùng với một số nước ở Nam Á. Hạt hạnh nhân có rất nhiều dinh dưỡng và thơm ngon nên thường được rất nhiều người tiêu dùng trên thế giới yêu thích và ngày càng phổ biến. Hãy tìm hiểu tác dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe con người nhé.
Tác dụng của hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân thường có chứa rất nhiều những thành phần quý như là carbohydrate, chất xơ, béo, vitamin, protein cùng với những khoáng chất kháng. Hạt hạnh nhân có nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, nhất là vitamin E.
Đối với tim mạch
Trong hạt hạnh nhân thường có chứa nhiều chất béo không bão hòa rất tốt đối với sức khỏe, chất béo không bão hòa đơn chính là thành phần thường xuyên được xuất hiện trong những bữa ăn hàng ngày của những người dân vùng Địa Trung Hải.Nghiên cứu cho thấy những người dân ở đây thường rất ít khi bị mắc phải những bệnh về tim mạch và rất ít bị ung thư cũng như tuổi thọ cũng cao hơn. Hạt hạnh nhân còn giúp giảm cholesterol trong máu và tăng cholesterol tốt, phòng ngừa những loại bệnh do mất căn bằng về cholesterol, và tỉ lệ HDL tăng cao.
Với bệnh tiểu đường
Hạt hạnh nhân thường chứa ít đường nên rất tốt đối với những người bị tiểu đường, những người bị tiểu đường thường có chế độ ăn uống cực kì kiêng khem với bất cứ thực phẩm nào có nhiều đường thì đều không sử dụng được.Những người bị tiểu đường hoặc đang lo lắng bị mắc phải bệnh tiểu đường thì có thể sử dụng hạt hạnh nhân thoải mái mà không phải lo lắng mắc phải rắc rối đối với lượng đường có trong cơ thể.
Với da và tóc
Hạt hạnh nhân có thể giúp cho tình trạng mụn đầu đen, bảo vệ cho da không bị khô, giữ ẩm, tăng độ đàn hồi và giảm những nếp nhăn, giúp lão hóa da và giảm sự tác động cũng như sản sinh những gốc tự do trong cơ thể.Hạt hạnh nhân giúp bổ sung được vitamin E cần thiết giúp cho da sáng mịn tự nhiên hơn và lượng vitamin E với protein có trong hạnh nhân có thể làm cho tóc của bạn được mềm mượt và giảm gàu hơn.
Bà bầu và trẻ em
Với thành phần gồm nhiều chất khoáng cũng như protein, vitamin cần thiết, chất chống oxy hóa cho cơ thể chống lại được những tác nhân gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe , đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.Đồng thời giúp bổ sung được những chất cần thiết cho cơ thể của người mẹ cũng như đảm bảo cho thai nhi được bổ sung những dinh dưỡng cần thiết phát triển khỏe mạnh và toàn diện hơn, ngăn ngừa được những vấn đề dễ mắc phải trong quá trình mang thai.
Giảm cân
Không có chứa nhiều chất béo no, hạt hạnh nhân có chứa nhiều năng lượng với chất béo không no giúp cho cơ thể hoạt động, giảm mệt mỏi, không thèm ăn để từ đó hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.
Tăng cường trí tuệ
Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp cho đầu óc được tỉnh táo và minh mẫn hơn, cải thiện trí nhớ, những người thường hay lo âu, stress thì nên ăn chúng hàng ngày để giúp cho tinh thần cũng như tâm lý được thoải mái hơn, đồng thời lo lắng cũng giảm xuống.
Chống táo bón
Chất xơ chính là một chìa khóa giúp cho chống lại hiện tượng táo bón được hiệu quả hơn bởi chất xơ sẽ giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt và tiêu hóa được dễ hơn, đồng thời nó còn làm sạch được đường ruột với những bệnh thường xảy ra với đường ruột và ung thư ruột.