Lợi ích của bà bầu khi ăn khoai lang

Khoai lang được xem là loại thực phẩm đại bổ dành cho con người. Không chỉ người bình thường mà ngay cả những bà bầu loại thực phẩm này cũng mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời. Hãy cùng chúng tôi khám phá xem lợi ích của khoai lang cho sức khỏe của bà bầu nhé!

Nhiều loại rau rủ, trái cây quen thuộc khác cũng là “kho” dinh dưỡng dồi dào cực tốt cho mẹ khi mang thai. Một trong số đó chính là khoai lang.

Lợi ích của khoai lang với bà bầu 

Giàu vitamin A

Khoai lang có dồi dào hàm lượng vitamin A, giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin A, nguyên nhân gây ra một số bệnh về mắt, võng mạc ở thai nhi.

Chứa hàm lượng vitamin C và sắt cao

Khoa học đã chỉ ra trong 100gr khoai lang có tới 2.4mg canxi, giúp mẹ tăng cường miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng, cảm lạnh, cảm cúm… Ngoài ra, vitamin C còn giúp hấp thu lượng sắt cần thiết cho thai nhi trong thai kỳ.

Giàu Kali và canxi

Khoai lang  còn  chứa hàm lượng kali dồi dào. Trong 100mg khoai lang có tới 337mg kali, giúp kiểm soát tình trạng huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, loại củ quen thuộc này còn rất giàu canxi, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt canxi trong thai kỳ, cho thai nhi phát triển trí não và thể chất, tránh các dị tật về xương.

Hàm lượng Vitamin B6 cao

Vitamin B6 có trong khoai lang giúp giảm tình trạng nghén, buồn nôn mỗi sáng và đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu ở thai nhi. Theo hiệp hội sản khoa Hoa Kỳ, mỗi phụ nữ mang thai cần bổ sung 1.9mg vitamin B6 mỗi ngày trong khi đó cứ 0.5kg khoai lang sẽ chứa 1.2mg vitamin B6.

Lưu ý cho bà bầu khi ăn khoai lang 

Tuy rằng khoai lang có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu ăn khoai lang quá thường xuyên khi mang thai cũng có thể dẫn tới các hệ lụy không mong muốn như:

Theo các chuyên gia khuyến cáo thì: phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 3 lần lượng RDA cho vitamin (RDA là chế độ hàng ngày được khuyến nghị, với Vitamin A là không quá 60mg/ngày).

Các nghiên cứu khoa học mới đây cho thấy, tiêu thụ quá nhiều vitamin A (lượng lớn hơn 10.000IU) có thể dẫn tới sảy thai, thai chết lưu, dị tất bẩm sinh và suy gan bẩm sinh cho trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ bầu nên tránh bổ sung thừa vitamin A trong thời kỳ mang thai. Vì vậy mẹ bầu nên ăn lượng khoai lang vừa đủ để tránh em bé khi sinh ra gặp phải các biến chứng và dị tật bẩm sinh.