Trang tin sức khỏe
Rau mùi là loại rau gia vị hết sức quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà rau mùi còn mang đến công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Trong bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi khám phá công dụng của loại rau gia vị quen thuộc này nhé!
Cây rau mùi là loại rau thơm cực kỳ dễ trồng. Rau mùi thơm ngon được ưa chuộng trong cuộc sống hàng ngày. Dù ở nông thôn hay thành thị người ta đều ưa chuộng dùng loại rau này.
Công dụng chữa bệnh của rau mùi
Theo Đông Y, rau mùi ta có vị cay, tính ôn, hương thơm được sử dụng để làm thuốc rất tốt cho sức khỏe. Tại các nước ven Địa Trung Hải, Trung Á, Trung Quốc, Ấn Độ cây rau mùi được trồng với quy mô lớn để lấy tinh dầu cung cấp cho ngành công nghiệp nước hoa và lấy quả để làm thuốc. Bên cạnh đó, các bộ phận như thân, rễ, lá rau mùi cũng được sử dụng làm dược liệu.
Nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy trong 100 gam rau mùi ta chứa: 11kcal,
đạm 1,6g, đường 1,2g, canxi 285mg, sắt 4mg, photpho 33mg, kali 631mg, natri
284mg, đồng 0,21mg, magiê 33mg, kẽm 0,45mg, selen 0,53mg, vitamin 52mg, B1
0,14mg, B2 0,15mg, B6 0,01mg, B12 120mg, C 5mg, E 0,8mg, caroten 0,37mg,
niacin 1mg, folatin 14mg, pantothenic acid 0,15mg. Đây đề u là những chất tốt cho sức khỏe.
Nhờ hàm lượng acid béo omega 3 và omega 6 cao nên có tác dụng giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm bên ngoài.
Hàm lượng beta carotene có trong rau mùi là chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện các bệnh liên quan đến mắt giúp tăng cường thị lực.
Vitamin A, C có trong rau mùi giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Rau mùi còn là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời nên có thể giúp cho xương chắc khỏe.
Rau mùi còn giúp thanh lọc máu và loại bỏ chất homocysteine. Đây là một loại acid amin gây thiệt hại cho mạch máu và hệ thống tim mạch. Hàm lượng folate cao có trong rau mùi cũng giảm làm giảm lượng enzyme có hại trong cơ thể từ đó ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.
Một số bài thuốc hay từ rau mùi
Chữa bệnh nhiệt lưỡi gây loét nhiễm trùng. Các bạn có thể dùng lá rau mùi 20g, húng chanh 12 lá, cả hai đem ngâm nước muối. Sau đó nhai thật kỹ cả hai loại lá này, ngậm nuốt từ từ sẽ rất hiệu quả trong việc chữa loét lưỡi.
Hỗ trợ chữa chứng đau bụng, đầy hơi, ăn không tiêu. Các bạn lấy một nắm rau mùi đem sắc chung với 10 gam vỏ quýt uống khi còn ấm sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ chữa cảm cúm chuẩn bị 30 gam mùi ta, 3 củ hành và 5 lát gừng tươi đem sắc lên uống mỗi ngày 3 lần.
Hỗ trợ chữa sởi cho trẻ nhỏ giúp các nốt sởi mọc nhanh hơn và biến mất nhanh. Rau mùi tươi giã nát gói phần bã mùi đã giã vào một chiếc khăn xô sau đó chấm khắp cơ thể bé để các nốt sởi mọc đều lên và mất đi nhanh hơn. Trẻ lớn có thể uống nước rau mùi kết hợp xông hơi.
Trên đây là những bài thuốc hay chữa bệnh từ rau mùi cho các bạn tham khảo. Rau mùi là nguyên liệu rất dễ kiếm nên các bạn có thể áp dụng những bài thuốc này trong cuộc sống hàng ngày.
