Đu đủ là loại trái cây hết sức quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Hàm lượng beta-caroten cùng với các enzyme trong đu đủ có tác dụng dưỡng da rất hiệu quả. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món chè đu đủ là thần dược giúp dưỡng nhan hiệu quả.
Trong mùa đu đủ chín các bạn đừng bỏ lỡ những món ngon từ đu đủ giúp cho cơ thể mãi trẻ đẹp nhé.
Tác dụng làm đẹp của đu đủ
Đu đủ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da. Trong đó thành phần quan trọng nhất đó là papain đây là loại men hoạt tính mạnh có khả năng làm trắng da rất hiệu quả.
Vitamin A sẽ giúp cải thiện nhanh chóng các tình trạng da khô, bong tróc, mụn cũng như làm mờ nhanh các vết thâm nám. Vitamin C giúp cải thiện đồ đàn hồi, săn chắc làn da và để tăng cường sản sinh collagen.
Kali giúp cấp nước dưỡng ẩm cho làn da thêm mịn màng. Hợp chất flavonoid trong đu đủ có tác dụng làm tăng sự sản sinh collagen giúp da thêm mềm mại và dẻo dai.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chè đu đủ
1 quả đu đủ chín vừa cỡ nhỏ.
1 bắp ngô ngọt
100g đậu nành
Một ít đường phèn.
Hướng dẫn cách chế biến chi tiết
Bước 1: Đậu nành đem rửa sạch rồi ngâm khoảng 3 giờ cho đậu mềm ra. Sau đó các bạn đem đậu nành ra rửa chuội sạch vỏ.
Bước 2: Ngô ngọt tách lấy hạt, đu đủ gọt vỏ bỏ hạt rồi thái khối. Sau đu đủ, đậu nành, ngô ngọt vào nồi. Đun lửa riu riu để cho đậu nành mềm.
Bước 3: Các bạn cho một lượng nước vừa phải vào nồi sau đó đun sôi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 50 phút. Tiếp đến các bạn cho thêm đường phèn vào nấu cho đường phèn tan chảy ra rồi tắt bếp.
Ngô cũng rất giàu chất dinh dưỡng, magie có trong ngô tốt cho hệ tiêu hóa, loại bỏ độc tố, làm sạch ruột và giữ ẩm, giúp làm trắng da. Isoflavone trong đậu nành có hoạt tính phytoestrogen và có cấu trúc tương tự estrogen rất tốt đối với phụ nữ. Vì thế món chè ngô đu đủ được làm theo cách này không chỉ ngọt ngon mà còn giúp giữ gìn sự tươi trẻ.