Trang tin sức khỏe
Lâu nay, người ta thường nói “phòng bệnh còn hơn chữa bệnh”. Để ngăn ngừa ung thư tốt nhất các bạn nên thay đổi thói quen sống và chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn 5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư cực tốt.
Các bạn có thể ngăn ngừa bệnh ung thư bằng cách thay đổi chế độ ăn bổ sung các thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe:
Nấm
Nấm là một trong những loại thực phẩm sạch có tác dụng chống ung thư diệu kỳ. Nấm có tác dụng tăng cường miễn dịch nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị.
Nấm được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Và nó trở thành khẩu phần ăn không thể thiếu cho người ăn chay. Hiện nay, có khoảng 20 loại nấm khác nhau tại Việt Nam. Các loại này đều có khả năng kích thích miễn dịch trong cơ thể tạo ra tế bào chống ung thư.
Củ nghệ
Nghệ được nghiên cứu khoa học chỉ ra có chứa hoạt chất curcumin dồi dào. Đây là chất chống ung thư cực tốt được nghiên cứu kỹ lưỡng trong nhiều năm qua. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy curcumin có tác dụng tiêu diệt khối u mà không gây tổn hại đến cơ thể côn người.
Cà chua
Cà chua là loại quả quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Loại quả này rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó có hàm lượng carotein cao đặc biệt là lycopene giúp làm lên màu đỏ đặc biệt của cà chua.
Ngoài ra, lycopene còn có tác dụng giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và dạ dày. Đặc biệt hơn, dù có chế biến cách nào cũng không làm giảm được giá trị dinh dưỡng có trong cà chua.
Các loại rau họ cải
Một số loại rau họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ…Rau họ cải giàu dinh dưỡng có hàm lượng caro tenoids, folate và khoáng chất cao nên rất tốt cho sự phát triển của con người. Hơn nữa, nhóm hợp chất lưu huỳnh đặc trưng giúp làm giảm nguy cơ ung thư.
Các loại đậu
Họ nhà đậu cũng được xem là “nhỏ nhưng có võ” giúp chống ung thư cực tốt. Đậu còn là loại chất xơ ăn kiêng đặc biệt với khả năng tích trữ chất xơ của nó. Ăn đậu thường xuyên làm giảm đến 40% nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng. Ngoài ra, đậu còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, hạ huyết áp và vô vàn nhiều lợi ích khác mà bạn không thể tưởng.
